Cập nhật thông tin chi tiết về Làm Thế Nào Để Không Tăng Cân Ngày Tết? mới nhất trên website Kichcauhocvan.net. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Tết đồng nghĩa với việc ăn uống thoải mái, không bận tâm về công việc… nên đôi khi sẽ làm bạn tăng cân một cách khó kiểm soát. Vậy cần phải có một “chiến lược” dinh dưỡng thế nào để không phải ám ảnh nỗi lo tăng cân ngày Tết?!
Làm thế nào để không tăng cân ngày Tết?
1. Thay đổi phong tục tập quán về mâm cơm ngày Tết
Đây là việc làm thật khó khăn đối với những gia đình sống nhiều thế hệ, nhưng nếu bạn quyết tâm cũng vẫn có thể làm được. Thay những đĩa giò mỡ bằng khoanh giò lụa, thay bát canh măng nấu chân giò bằng bát canh măng chua nấu cá; hoặc chỉ nấu với một ít sườn thăn; hoặc thay bằng bát canh thập cẩm gồm: nấm tươi, tôm nõn và vài viên mọc; hoặc bát canh bí xanh nấu tôm nõn; thay đĩa nem rán bằng đĩa nem cuốn…
Làm thế nào để không tăng cân ngày Tết?
Ngoài việc thay thế các món ăn bạn cũng nên giảm bớt các món ăn trong mâm cỗ không nhất thiết cứ phải 5 bát, 7 đĩa” như trước kia mà chỉ cần 3 – 4 món. Mâm cỗ cúng ông bà tổ tiên cốt là tấm lòng thành của con cháu nhớ đến tổ tiên, chứ đâu cần đến mâm cao cỗ đầy. Chúng ta đừng lo mâm cơm “đạm bạc” mà chỉ lo tấm lòng “đạm bạc”.
2. “Tỉnh táo” lựa chọn thực phẩm
Thông thường ngày Tết chúng ta thường chú trọng mua nhiều thịt, cá, gà, ngan, giò chả… mà thường ít mua rau, thì bây giờ hãy làm ngược lại, mua rau quả nhiều hơn, giảm ăn thịt, tăng ăn tôm, cua, cá…
Một số loại rau quả có tác dụng giảm béotốt cho sức khỏe nên tích trữ trong ngày Tết như: rau cầnrau cải xoăn cải bó xôi cải bắp bí xanh củ cải dưa chuột Bạn cũng đừng quên muối một vại dưa cải và một vại hành. Bưởi cam quýt, lê thanh long táo dưa hấu là các loại quả không làm tăng cân; nên hạn chế xoài, nhãn, na nho ngọt.
Các món cuốn vừa ngon vừa khiến cơ thể kiểm soát được cân nặng
Nên chuẩn bị một số loại đặc sản như: cua đồng, ốc, ngao, tôm, mực tươi để làm cơm đãi bạn bè, người thân. Thật là thú vị và ngon miệng nếu trong những ngày Tết được ăn các món dân dã như: bún riêu cua, bún ốc, bún đậu phụ canh ngao chua, hay món lẩu hải sản thật nhiều rau tươi để đãi khách.
Hạn chế mua bánh, mứt, kẹo rượu bia Thay vào đó là các loại trái cây tươi, chè xanh để tiếp khách, bạn bè.
Uống ít rượu, bia: Điều này không chỉ hạn chế sự tăng cân của bạn mà còn giúp đầu óc minh mẫn và khỏe khoắn hơn để thưởng thức hết không khí vui vẻ của ngày Tết.
3. Khi ăn giao lưu là chính
Thức ăn ngon trong ngày Tết luôn lôi cuốn bạn nhưng thay vì chăm chăm ăn uống hãy dành thời gian giao lưu, chia sẻ với mọi người. Bữa tiệc sẽ hết “tẻ” còn bạn thì chẳng thể ăn nhiều vì còn đang bận rộn “trêu chọc” mọi người. Nên rời bàn ăn khi còn cảm giác chưa no.
4. Vẫn giữ bữa ăn, giờ ăn giống ngày thường
Nên bỏ tư tưởng tích trữ trong ngày Tết. Những năm gần đây thường chỉ ngày mồng 1 Tết là không có chợ, từ mồng 2 Tết chợ lại họp bình thường, vì vậy bạn không nên tích trữ quá nhiều thức ăn, để lâu ngày bị hỏng lãng phí, ăn vào thì rối loạn tiêu hóa hoặc phải ăn cố dẫn đến tăng cân
Để tránh bị tăng cân bạn nên ăn uống như bình thường chứ không bỏ bữa
Không nên nhịn ăn sáng để đi chúc Tết hoặc đi chơi, vì nhịn ăn sáng bạn sẽ ăn nhiều hơn về bữa trưa và tối, không nên ăn quá 3 bữa/ngày.
5. Uống đủ nước
Trong những ngày Tết, vào tháng giêng thời tiết cũng hay thay đổi thất thường, phần lớn là lạnh hanh khô, nên cần uống một lượng nước vừa đủ hàng ngày để bổ sung nước cho cơ thể, nên uống từ 1 5 – 2 lít/ngày. Uống nhiều nước cũng giúp bạn giảm ăn.
Nên uống nước lọc các loại nước quả hoặc chế biến thành nước sinh tố ít đường như nước ép dưa chuột bí xanh cà rốt củ đậu… để cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể mà lại không bị tăng cân Hạn chế tối đa rượu bia và các loại nước uống có ga.
Ăn Như Thế Nào Để Không Tăng Cân Ngày Tết ?
Tác giả: Linh Chi Ngày đăng: 11/01/2021
Tết đến là lúc ai cũng được vui chơi, ăn uống thoải mái. Đây cũng là dịp mà chúng ta dễ tăng cân nhất. Đừng lo, với 10 mẹo ăn tết không tăng cân của Goimon, các bạn sẽ loại bỏ được mối lo này.
1. Hạn chế các món từ thịt lợn để không tăng cân ngày tết
Ngày tết, bạn đi đến đâu cũng gặp các món ăn chế biến từ thịt lợn, nhưng đây chính là “thủ phạm” hàng đầu khiến cân nặng tăng chóng mặt!
Tiêu biểu là các loại chả, thịt kho tàu, thịt heo cuốn bánh tráng, thịt lợn muối… Trong thịt, đặc biệt là mỡ heo có rất nhiều chất béo, nếu ngày nào bạn cũng ăn thịt thì tăng cân sau dịp tết là chuyện sẽ xảy ra.
2. Ăn ít bánh chưng, bánh tét
Bạn có biết một miếng bánh chưng, bánh tét chứa rất nhiều chất béo, đạm, tinh bột, calo. Trong đó, lượng tinh bột rất nhiều. Hơn nữa, trong bánh tét, bánh chưng còn có thịt mỡ. Nếu bạn ăn nhiều trong các ngày tết thì cơ thể sẽ hấp thụ nhiều năng lượng, tinh bột, chất béo, nguy cơ tăng cân sẽ cao hơn đấy.
Mẹo nhỏ ở đây là bạn nên sử dụng nguồn tinh bột từ gạo lứt. Lượng tinh bột trong gạo lứt không nhiều, vì vậy, bạn vừa có thể ăn no mà không lo tăng cân.
3. Tránh xa bánh kẹo, nước ngọt
Nếu bạn có thể, hãy tránh xa bánh kẹo và nước ngọt trong dịp tết. Bánh kẹo có rất nhiều đường, chất béo, là nguyên nhân khiến bạn “phì nhiêu” hơn.
4. Không bỏ bữa, không ăn quá nhiều khi đói
Ngày tết chúng ta có nhiều thời gian để vui chơi, thư giãn, chính vì thế, chuyện ăn uống ít được chú trọng hơn.
Các bữa ăn vội, ăn kết hợp hai bữa thành một là chuyện bình thường. Tuy nhiên, thói quen này lại là nguyên nhân khiến bạn dễ bị tăng cân. Khi bỏ bữa, bạn sẽ cảm thấy đói và ăn nhiều hơn trong bữa ăn tiếp theo. Ăn quá nhiều trong khi dạ dày tiêu hoá không kịp, lượng mỡ dư thừa sẽ tăng đột biến.
5. Tích cực ăn nhiều rau xanh và trái cây
Trái cây là một trong những loại thực phẩm vừa giúp bạn no và khả năng tiêu hoá cao hơn nhiều so với các thực phẩm khác. Rau xanh chứa rất nhiều chất xơ, tốt cho cơ thể mà lại đẹp da nếu bạn duy trì thói quen ăn rau xanh thường xuyên.
Ăn Gì Để Không Tăng Cân Ngày Tết
ĂN GÌ ĐỂ KHÔNG TĂNG CÂN NGÀY TẾT
Năm hết-tết đến, nào là tiệc tùng tất niên, tân niên…thức ăn tràn ngập và câu chuyện tăng cân bắt đầu rình rập các chị em nói riêng và tất cả chúng ta nói chung. Tuy nhiên, trong chúng ta lại ít ai để ý đến một số loại dưỡng chất có thể giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả, trong đó không thể không kể đến là chất xơ.
“Điệp khúc” tăng cân dịp Tết
“Chỉ mấy ngày Tết mà số kg tăng vùn vụt?” hay “Vào dịp Tết, bụng mỡ to ra dù tôi không đụng vào miếng thịt mỡ nào?”… Là những thắc mắc thường gặp của chị em vào dịp tết đến. Tết là thời điểm lượng người tăng cân tập trung cao, đến các khoa dinh dưỡng khám và xin tư vấn giảm cân tăng lên đáng kể.
Nạp quá nhiều thức ăn giàu năng lượng: Món ăn truyền thống ngày Tết Việt Nam đa phần chứa nhiều đường, tinh bột và dầu mỡ như bánh chưng, bánh tét, hành kiệu, giò chả, lạp xưởng, thịt gà, thịt heo, mứt, trái cây ngọt, các loạt hạt dưa, hạt bí… Những món ăn kể trên sinh nhiều năng lượng (calo), tạo điều kiện cho mỡ trắng gia tăng. Thêm vào đó, việc tụ họp ăn uống triền miên trong dịp Tết cũng là nguyên nhân gây tăng cân bởi tích tiểu thành đại, cơ thể nạp năng lượng cả ngày dù đến mỗi nhà chỉ ăn trái cây, bánh chưng chứ không ăn thịt, mỡ.
Tuân thủ nguyên tắc vàng “ăn khoa học-giảm cân-giữ dáng”
Giữ dáng-giữ cân tuyệt vời với chất xơ
Các món ăn ngày Tết nhiều đạm và tinh bột lại thiếu chất xơ (thiếu rau xanh, trái cây tươi). Rau xanh là nguồn cung cấp chất xơ quan trọng và dồi dào nhất, giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh và bổ sung vitamin cho cơ thể. Để có lượng chất xơ đủ chuẩn, đối với nam là 35g/ ngày và đối với nữ là 25g/ ngày , bạn có thể bổ sung chất xơ hòa tan để thay thế lượng thiếu hụt.
Chất xơ hòa tan cung cấp chất xơ tự nhiên cho cơ thể, tăng cường hấp thu canxi, giúp giảm cholesterol máu. Vì là ở dạng hòa tan (tan trong nước, dùng ở dạng uống) nên chất xơ nhanh hấp thu, cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột và hỗ trợ điều trị táo bón. Chất xơ cho cảm giác no lâu và như vậy bạn sẽ hạn chế được cân nặng từ việc hấp thu các loại thức ăn khác.
Uống đủ nước: uống nước giúp tăng cường trao đổi chất, thanh lọc-thải độc cho cơ thể và duy trì sức sống của làn da. Với lịch trình bận rộn của những ngày Tết, rất nhiều người dễ quên việc uống nước đầy đủ. Việc uống đủ nước mỗi ngày là việc rất quan trọng giúp cơ thể duy trì sự sống, đồng thời nước xơ hòa tan là một giải pháp hiệu quả vừa bổ sung nước vừa bổ sung chất xơ vì vậy cần phải được duy trì thường xuyên.
Giảm lượng đồ ngọt: Các loại bánh, mứt, kẹo chúng ta bắt gặp thường xuyên trong ngày Tết và luôn được xếp sẳn trên bàn mời khách. Tuy nhiên trong các loại đồ ăn này chứa rất nhiều đường, thủ phạm chính thúc đẩy nhanh quá trình lão hóa, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh béo phì, tiểu đường và tim mạch. Do đó chúng ta cũng nên hạn chế hết mức có thể.
Dành Cho Phái Đẹp:để Không Tăng Cân Ngày Tết
Tăng cường nhiều rau, quả là cách tốt nhất giúp chị em hạn chế được nỗi lo tăng cân.
Những thức ăn nhiều dầu mỡ, đồ ăn vặt, bánh kẹo ngọt với lượng calo khổng lồ nên hạn chế tối đa khỏi danh sách thực đơn của ngày Tết, thay vào đó, hãy bổ sung những loại thực phẩm lành mạnh, giàu vitamin và các chất ôxy hóa.
* Cá tươi
Lượng thịt tiêu thụ trong những ngày xuân bao giờ cũng cao hơn ngày thường, chị em nên trữ cá trong tủ lạnh và tăng cường ăn trong những ngày đầu năm mới. Cá vừa nhẹ bụng, dễ tiêu, lại mang đến sự nhẹ nhàng sau khi ăn.
* Biết cách chọn đồ uống
Các bữa ăn, nhậu ngày xuân không thể thiếu thức uống. Cần hạn chế tối đa những thức uống có gaz. Nước lọc hay nước chanh tươi mới là thức uống tốt nhất cho các chị em. Bất đắc dĩ bạn có thể thay rượu, cocktail bằng nước quả ép.
* Ăn ít thịt, nhiều rau cho các món lẩu
Lẩu là món nhiều gia đình chọn để dùng trong ngày Tết. Để tránh nỗi lo tăng cân, chị em nên chọn lẩu hải sản, lẩu nấm, lẩu rau thay cho lẩu thịt các loại. Tăng cường thêm nhiều rau xanh, tránh ăn nước lẩu khi quá nóng hay có nhiều váng mỡ, gia vị… vì nước lẩu lúc này rất nhiều calo và chất béo có hại, dễ khiến bạn phát phì.
* Ăn chậm, nấu chừng mực
Các bà nội trợ nên tính toán và cân chỉnh lượng thức ăn cho mỗi bữa, tránh làm và nấu quá nhiều. Ngoài ra, với phụ nữ ăn uống chậm rãi vẫn là bí quyết vàng để cảm nhận cảm giác no, tránh ăn cố, ăn nhiều.
* Một vài thực phẩm giúp không tăng cân
Thịt bò và các loại thịt nạc chính là lựa chọn thông minh nếu bạn muốn cả gia đình mình khỏe mạnh mà không bị mập. Bạn có thể luộc, nướng hay hầm thịt bò… để giảm lượng calo và ăn kèm salad.
Rau xanh: Các loại rau diếp, cải xoăn, cải bắp, bông cải xanh… là những thực phẩm để giảm cân, rất ít calo, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp bạn có cảm giác no, chế ngự cảm giác thèm ăn.
Măng tây: Măng tây với kali, vitamin A, B-complex, C, E… là loại thực phẩm thần kỳ chống đầy hơi và loại bỏ mỡ thừa.
Ngũ cốc: Các chất trong đậu, ngô, các loại hạt ngũ cốc sẽ thúc đẩy hệ tiêu hóa, kiểm soát lượng đường, làm bạn no lâu mà lại không lo béo vì hàm lượng calori thấp.
Ngoài ra, bạn nên duy trì việc tập thể dục ít nhất 30 phút/ngày. Tranh thủ uống nhiều nước lọc và nước trái cây; ngủ đủ giấc và hạn chế xem ti-vi quá nhiều vì nó làm cho bạn có cảm giác thèm được nhâm nhi đồ ăn vặt.
C.M (Theo Amthuc365)
Bạn đang xem bài viết Làm Thế Nào Để Không Tăng Cân Ngày Tết? trên website Kichcauhocvan.net. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!